180712-7-2000-din-hanoi-hotel_jpg_thumb_768_768

1: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:27:06.02 ID:l+3kZMJD0
なんでも答えるで




2: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:27:23.96 ID:iPUWVr1wd
儲かってる？

3: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:27:33.21 ID:xqKBUntad
うんちドバー💩

5: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:28:03.79 ID:l+3kZMJD0
>>3
ちゃんとお掃除してあげるぞ

4: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:27:45.84 ID:l+3kZMJD0
月の手取りが80万くらい

6: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:28:04.11 ID:XKJ/+ZQhM
クソ儲かってるな

8: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:28:35.32 ID:l+3kZMJD0
>>6
正社員雇ってないからな
これから雇うから25万は減る

14: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:29:32.07 ID:XKJ/+ZQhM
>>8
ふぁっ！？
全部一人でやり繰りしてたんか？

7: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:28:07.26 ID:iPUWVr1wd
客単価は？

10: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:28:48.81 ID:l+3kZMJD0
>>7
3800円

9: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:28:44.86 ID:KBWkdjU4M
什器付きの居抜き？

15: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:29:44.04 ID:l+3kZMJD0
>>9
什器ほとんど無かった
全部ぶっ壊して新しく作った

21: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:31:31.23 ID:KBWkdjU4M
>>15
回収もせなあかんのか
店は軌道に乗りだしても休めないのがつらいわ
お客さんは店が閉まってると定休日やし
しゃーないとは思てくれんからなあ

23: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:32:35.79 ID:l+3kZMJD0
>>21
そうだね。バイトに任せたりするけど俺がいないとダメな客もたくさんいるしね

13: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:29:29.67 ID:iPUWVr1wd
かなりでかいバーってこと？

20: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:31:00.53 ID:l+3kZMJD0
>>13
20人くらいはいる

19: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:30:27.41 ID:3lBCdrBc0
全部一人って休みあるん？

22: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:31:33.15 ID:l+3kZMJD0
>>19
年間10日くらい休むけど、仕事中は毎日遊んでるだけ

24: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:32:46.02 ID:LnlVqzS3a
ヤクザに上がり払ってんの？

28: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:33:38.11 ID:l+3kZMJD0
>>24
開店して1～2年は花代で払ってた
途中から担当の人が変わったら「払わなくてもいいよ」ってなったから払ってない
ヤクザの女とかは今でも来る

43: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:38:28.58 ID:VLMuKfVZ0
>>28
ヤクザの女に口説かれたらどうすんの？

48: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:39:19.83 ID:l+3kZMJD0
>>43
飲んでる時点で連絡来るからそんなこと出来ない
「ちゃんと家に帰してな」って連絡くる

57: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:40:42.52 ID:VLMuKfVZ0
>>48
そこでヤクザの女にイッチの家に泊まりたいって言われたらどうするんや？
断ってもヤクザの女に恥かかせたって事で焼き入れられそうやし

63: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:42:21.94 ID:l+3kZMJD0
>>57
命と引き換えはNG

89: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:50:38.83 ID:oTcxc5h+0
>>28
世間知らずのゴミなんやけど
なんでヤクザに金払わなきゃいけなくなるの？
払わなかったらどうなるの？
開業する過程のどういう経緯で払う流れと繋がりがつくられるの？

97: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:53:17.86 ID:l+3kZMJD0
>>89
店始めたら普通に客としてきた
で名刺渡されて、花代で計上すれば問題無いから払えと
嫌がらせされるのも嫌だから2年くらい払った

25: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:32:50.67 ID:ctfMj30vx
なんでもって言うから質問したんやけど教えてもらえんのか

31: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:35:15.32 ID:l+3kZMJD0
>>25
すまんすまん
味の好みしらんが、ロングの定番品ならいいんやない

26: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:32:55.95 ID:hyMhwYQu0
いつものって言えば作るんか？

32: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:35:39.71 ID:l+3kZMJD0
>>26
作るよ
つロングアイランドアイスティー

29: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:35:07.65 ID:4G8wP9EZa
修行しなくても店開いてええんか？

33: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:35:50.13 ID:l+3kZMJD0
>>29
俺してないよ

79: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:47:57.92 ID:4G8wP9EZa
>>33
はえー
ワイもやろうかな
ブルーハワイとミドリミルクなら作れるで

84: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:49:30.14 ID:l+3kZMJD0
>>79
安心しろ！俺も何も出来ないまま始めたから
最初のフードなんてソーセージと生ハムだけや

30: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:35:08.55 ID:bqOI93irp
下戸が来店したら怒る？

35: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:36:33.59 ID:l+3kZMJD0
>>30
来店時に酔ってたら入れない
来店後に泥酔して他の客に迷惑かけたら怒るよ

34: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:36:07.88 ID:KBWkdjU4M
出すのは乾きモノだけ？
調理師免許持ってる？

37: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:37:20.87 ID:l+3kZMJD0
>>34
乾き物以外もある
燻製だったり肉焼いたり、パスタもやる

38: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:37:23.08 ID:VLMuKfVZ0
京都の学生しかこないような激安バーは泥酔客でもウェルカムな感じやったけど、そういうところがレアなんか？

42: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:38:23.14 ID:l+3kZMJD0
>>38
価格帯と立地の問題やないか？
うちは近くに学校無いし




41: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:38:05.48 ID:nYPo8f+10
どこでやってるんや？

44: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:38:35.76 ID:l+3kZMJD0
>>41
千葉県とだけ

45: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:38:57.05 ID:CruFN5R+0
「あちらのお客様からです」やってええんか？

51: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:39:38.30 ID:l+3kZMJD0
>>45
全然ええぞ

46: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:39:15.73 ID:Z3iX4kbc0
カラオケ設置したンゴ？

52: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:39:49.50 ID:l+3kZMJD0
>>46
やらない

47: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:39:16.51 ID:teK9hcFRr
ハイボール飲んだら笑われる？

56: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:40:32.27 ID:l+3kZMJD0
>>47
銘柄していて頼んでくれれば全然ありやで
銘柄分からん場合は軽く好み教えてくれれば

53: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:40:16.63 ID:bqOI93irp
バーと居酒屋の違いってなんや…？
酒メインと料理メイン？

60: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:41:21.28 ID:l+3kZMJD0
>>53
酒がメインか食事がメインかじゃない？

55: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:40:22.25 ID:nYPo8f+10
1番高い酒は何ンゴ？

62: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:41:52.06 ID:l+3kZMJD0
>>55
宮城峡シェリーカスク

59: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:40:53.04 ID:LnlVqzS3a
店開くときって何かコネあったの？

64: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:42:33.51 ID:l+3kZMJD0
>>59
なんもないよ

61: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:41:21.38 ID:9wYDalYX0
ワイの知り合いのバーは店員と客(店員の知り合い)がトイレでやるようなゴ民度やけどあんたのとこ大丈夫か

66: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:42:54.48 ID:l+3kZMJD0
>>61
わりとまともなほうかと

65: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:42:53.98 ID:LnlVqzS3a
種金いくらでスタートした？

67: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:43:06.40 ID:l+3kZMJD0
>>65
300万

68: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:44:16.07 ID:P/4EgUkVd
BAR()
やっぱイキッてる陰さんなん？

70: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:44:54.57 ID:l+3kZMJD0
>>68
かなり陽キャだと思ってるぞ

72: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:45:42.86 ID:1rgn+7Mb0
女がトイレ行ってる好きに、
度数の強くて飲みやすいのお願いって本当にあるんか？


ワイ、逆のパターンやられたことあるけど

74: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:46:29.96 ID:l+3kZMJD0
>>72
その客次第だけど、やったりやらなかったり
どっちの客と関係性が出来てるが決めてやな

73: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:45:56.82 ID:qMuO1G0Ap
ワイも将来バーやりたいんやけど初期投資とか維持費っていくらかかるん？

76: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:47:35.92 ID:l+3kZMJD0
>>73
テナント借りるのに100
内装変えるのに200
雑費50

維持費は40～60あればかなり自由にできる

75: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:47:25.24 ID:HWBIXhtZ0
何歳から始めたん？

77: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:47:49.48 ID:l+3kZMJD0
>>75
31歳

80: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:48:10.18 ID:HWBIXhtZ0
>>77
前職は？

86: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:50:01.94 ID:l+3kZMJD0
>>80
営業マンやで

78: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:47:57.74 ID:5DOVQMq/0
ヤクザとかヤクザの女とか怖すぎや
やっぱ飲食店はヤバいわ

81: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:48:35.08 ID:l+3kZMJD0
>>78
20代の女の子たくさんきてチヤホヤされるよ

85: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:49:35.60 ID:FsUymABLa
シングルモルトスコッチの仕入れの今後の見通しどうなると思う？
EU離脱で高くなりそうなんだけれど

93: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:51:46.39 ID:l+3kZMJD0
>>85
影響でるのらまだまだだと思ってる
そもそも輸入品は安いの多いからなんとかやるんじゃない

94: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:52:18.73 ID:4hFeiF570
20人をワンオペ？
嘘くさい

99: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:53:55.77 ID:l+3kZMJD0
>>94
いつも満席じゃないぞ
週末はバイトもいる

96: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/04/09(火) 18:52:34.73 ID:5DOVQMq/0
ワイの友達のホストがやらかしてヤクザから怖い目あったって話聞いてからヤクザ無理や










  http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1554802026/