居酒屋勤務だけど質問ある？ : 質問ある？まとめ速報

1: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:34:27.109 ID:8XcRSKx40

ブラックかブラックじゃないかと言えばベンタブラック

101: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:40:00.383 ID:X1pg+UQU0

>>1

人気の料理メニューは何がありますか？

1が好きなお酒は何？

104: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:43:18.121 ID:8XcRSKx40

>>101
やっぱり人気は王道の刺し盛りかな
あとは(少し自慢したい...)俺が作ったチーズもつ煮とか海鮮カレー麻婆みたいな変わった創作料理は割と人気高いね！

106: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:45:10.769 ID:8XcRSKx40

>>101
お酒は
日本酒なら今の時期だと紀土ｰ夏ノ疾風が一番好き
ウィスキーは昔からラフロイグ
焼酎はコンビニでもよく見るしろが好きかな

8: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:35:31.619 ID:pHQ1y1KA0

なんでペンタなの？

11: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:37:31.064 ID:8XcRSKx40

>>8
ペンタブラック知らないか？

17: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:40:06.342 ID:pHQ1y1KA0

>>11
しらない。おしえて

19: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:40:34.708 ID:8XcRSKx40

>>17
世界一黒い黒とかで検索してみなされ

9: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:35:40.969 ID:ZBnGxIYBd

残業代ちゃんと付くの？

12: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:37:45.669 ID:8XcRSKx40

>>9
着くはずがなかろう！

10: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:35:54.109 ID:VWqjyPRQ0

焼き茄子置いてほしいの

13: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:38:11.548 ID:8XcRSKx40

>>10
任せとけ！
料理の腕はそこそこだと信じてる

14: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:38:15.834 ID:/Zt4d/pc0

可愛い店員いる？

16: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:39:26.757 ID:8XcRSKx40

>>14
JKJDは可愛い子多い
というか偏見かもしれんが可愛くない子はあんまり居酒屋やらないんじゃね？

15: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:39:02.882 ID:ZBnGxIYBd

拘束時間と給料と客層とか人間関係とか一番イヤなのは何？

18: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:40:10.913 ID:8XcRSKx40

>>15
う～ん、どれも正直そんなに困ってはいないかな
人間関係はやっぱり飲食だけあって個性派が多いがそれはそれで楽しい

22: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:43:01.871 ID:FWzmZGZU0

個人経営？

24: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:43:52.123 ID:8XcRSKx40

>>22
そうだねチェーン店は嫌よ料理が楽しくなさそうだもん

27: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:45:25.023 ID:FWzmZGZU0

>>24
確かにな
本部から送られてくるマニュアル通りに作ってるわ

29: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:46:03.568 ID:8XcRSKx40

>>27
創作するオリジナリティこそ料理人だと私思うの

23: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:43:26.196 ID:VUY6m3ln0

飲食楽しめるのはガチ陽の者

26: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:45:03.889 ID:8XcRSKx40

>>23
周りも不倫とか奥さんが他の男と出来ててその子供を育ててるとか謎の人生謳歌者が多くて楽しい

25: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:44:58.498 ID:ZBnGxIYBd

個人かよ
何の参考にもならんやんけ！

28: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:45:32.991 ID:8XcRSKx40

>>25
個人(系列約10店舗)

31: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:47:09.031 ID:DOiD/P+n0

JKって勤務時間大丈夫か？

33: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:47:31.342 ID:8XcRSKx40

>>31
もちろん10時までだよ

34: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:47:31.478 ID:lDJXqs4W0

カクテル作れますよーって言っといて安酒でステアするだけの酒はやめてくれな

36: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:48:39.807 ID:8XcRSKx40

>>34
どちらかと言えば大衆居酒屋というか深夜食堂みたいな居酒屋だからカクテルはカシスピーチくらいしかないよ！
焼酎日本酒サワーは異様に豊富だからね！

41: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:51:55.550 ID:lDJXqs4W0

>>36
居酒屋でバイトしてる女の子たべた？

43: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:53:27.297 ID:8XcRSKx40

>>41
基本はそういうことはないかな
辞めた後の子なら幾らかは
もちろん学生はパスで社会人だけだけど

47: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:57:59.297 ID:lDJXqs4W0

>>43
いいなあ
仕事大変だろうが頑張ってな

50: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:59:20.642 ID:8XcRSKx40

>>47
ありがとう
若くて居酒屋やってると変なモテ方する所はあるから大学生のバイトにはもってこいだと俺は思う

65: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:09:50.174 ID:lDJXqs4W0

>>50
酒詳しいし人と話すの好きだから居酒屋でバイトしようかなって思ったこともあったがあの忙しさを俺は乗りきれるきがせんよｗｗｗ

67: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:11:18.660 ID:8XcRSKx40

>>65
最近は飲む人減ってきて(特にアルハラだのと上司が誘うの禁止になったせいで)週末以外は割と暇だよ...
暇なら暇でカウンターのお客さんと話せて楽しいけどね！

70: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:13:12.263 ID:lDJXqs4W0

>>67
そうなの？
今ごろだと大学生が多そうだけど
個人店だと金ないからこないのかな

71: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:14:20.505 ID:8XcRSKx40

>>70
日本酒焼酎に力入れてるってだけで学生は寄り付かないかな
彼らは鬼ころしでもいいから量を求めるタイプの客層だからね

35: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:47:44.141 ID:pHQ1y1KA0

商品名でだされるとわからんｗ

38: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:49:11.087 ID:8XcRSKx40

>>35
ペンタブラックって商品名だったのか！それはすまん...

37: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:49:09.141 ID:/LwHbRp0r

個人店でJKJDのバイト？ウソくさいな

39: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:49:37.025 ID:8XcRSKx40

>>37
えぇ...その基準が俺には分からんわ...

40: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:51:10.124 ID:/LwHbRp0r

>>39
そんなにバイト雇えなくね？また個人店だと客の年齢層も上がるだろ

42: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:52:24.415 ID:8XcRSKx40

>>40
うちが緩いのもあって週一からOKにはしてるからJKJDは週二とかだしそこそこ在籍人数はいるよ
書き方が悪かったかもしれない、もちろん男もいるからな！

44: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:54:33.201 ID:/LwHbRp0r

>>42
飲み屋じゃなくて食いもん屋ならわかるんだがな
まぁいいや

45: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:55:47.031 ID:8XcRSKx40

>>44
東京とか都会の方じゃタピオカ屋行きたいだろうけど俺の住んでる地域じゃ飲食バイトはファミレスか居酒屋しかないのも関係あるかもな

46: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:56:06.772 ID:EKKSoTlP0

疑り深い奴いて笑うわ
自分の中の世界が世間の全部だと思ってんだろうな

48: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 00:58:00.181 ID:8XcRSKx40

>>46
昔の話だが「俺が世界の中心だから、世界の中心で愛を叫ぶってのは俺に向かって告白することを言うんだよ」みたいなこと言ってるおじさん客がいたのを思い出した...

52: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:01:34.035 ID:PXSXI70ha

行くから場所教えて

54: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:02:13.135 ID:8XcRSKx40

>>52
茨城県南とだけ...さすがに店名はな...

53: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:02:07.117 ID:pHQ1y1KA0

居酒屋勤務なのにどうでもいいことしってるなｗ
大学生のバイト？

56: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:02:59.326 ID:8XcRSKx40

>>53
大学院卒で居酒屋社員とかいう新卒カードを捨てたゴミだよｗｗｗ

62: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:06:49.072 ID:pHQ1y1KA0

大手居酒屋少し経験してから料理作れる居酒屋とかで腕磨いたほうがいいんでね
本部社員でなく店に出てるのかよｗ

63: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:08:43.035 ID:8XcRSKx40

>>62
小さい会社だから現場は仕方ない所さ料理できて話せて俺は楽しいしOK！
料理に関しては元板前さんから学生時代に学んでそこそこできるようになったからいいかなって...

64: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:08:54.370 ID:LZKvk8IS0

個人経営の居酒屋にJKJDバイトなんか居ねえわとかいう、ワケ分からん世界観をぶつけてくる奴って確かに何なんだろなw

例えば、どういう地域がそうなんだろうか

66: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:10:10.832 ID:8XcRSKx40

>>64
目黒とか世田谷とか住んでるJKは確かにあえて個人経営の居酒屋は選ばないかもしれないね分からんけど...

68: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:11:23.569 ID:a2otsBujM

聞く感じだが雇われか？

69: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:12:21.865 ID:8XcRSKx40

>>68
雇われだね
一応26歳で役職貰ってる(入社2年目なのに...苦笑)

72: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:15:14.385 ID:8XcRSKx40

せっかくの機会だし家で作れる絶品おつまみの簡易レシピ書いていこうか！

82: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:22:46.126 ID:8XcRSKx40

>>72
まず低温調理加熱機は購入前提で(10000円しないくらいでAmazonで売ってるよ)

白ワイン(アルコールとばし)をジップロックにドボボして
チューブ生姜、チューブニンニク、砂糖をお好みの料理混ぜる
鶏レバーとか鶏ムネ肉を遊戯王カードくらいの大きさに切って塊でin！
65~70℃(お好みの温度)で1時間ジップロックごと湯煎

中身を取り出して薄切りしてごま油と塩コショウで簡易レバトロ、簡易鶏チャーシューの完成！

97: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:37:14.962 ID:8XcRSKx40

>>72
じゃがいもを厚さ5~10mmくらいの輪切りにして
素揚げしてレンチンで溶かしたバターをトロリかける
最後に塩コショウとブラックペッパー、ガーリックパウダーをお好みの量かければ
簡易揚げじゃがいも！

84: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:24:30.698 ID:ZoBhReR9a

注文する時わざわざ呼んだ方がいい？
おれいつもなにかもってきたときとか通りかかった時注文するけどなんか嫌がられてる気がしなくもない

85: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:25:53.088 ID:8XcRSKx40

>>84
バイトの子の性格次第ではあるけど呼ばれたから嫌な気持ちになるような人はいないはず
もちろん忙しい時にピンポン連打とかはNGだけど声掛けなら全然気にせずしてくれて大丈夫だよ！

86: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:26:14.107 ID:T8R90S4OM

何歳くらいで一生居酒屋で働こうと思ったの？

88: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:27:18.515 ID:8XcRSKx40

>>86
大学院で研究してて「あ、企業の研究職行ったら一生こんなんなのかな」と思ったら当時バイトしてた居酒屋の社員が輝いて見えた
それが最初かな？

107: 以下、＼(^o^)／がお送りします 2019/07/05(金) 01:48:33.291 ID:U8TysYUW0

飯がまずい