taka-food1-600x398

1: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:09:38.52 ID:JhguiaEC0
なんでもできる範囲で答える




2: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:09:53.59 ID:aHIsHUbid
儲かってる?

5: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:10:28.28 ID:JhguiaEC0
>>2
給付金でなんとかしのげてる

3: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:10:04.21 ID:CZ4/bVkhd
何歳?

5: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:10:28.28 ID:JhguiaEC0
>>3
35

4: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:10:10.20 ID:Fh4bUU33a
せせりうまいよな

9: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:10:54.92 ID:JhguiaEC0
>>4
せせり良いよね
ハツとか砂肝も美味しいで

7: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:10:43.98 ID:xzOEmLp/0
利益が一番出るメニューは?

10: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:11:25.25 ID:JhguiaEC0
>>7
つくねかな
業務用やから安いし火が早く通る

8: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:10:47.65 ID:hzOaxD6ud
高級焼き鳥とその辺の居酒屋焼き鳥の違いってなんなん?

15: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:12:01.78 ID:JhguiaEC0
>>8
鳥の質が全然違う
ええ店は筑波鶏とか阿波尾鶏とか使っててマジで美味い

22: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:12:50.06 ID:hzOaxD6ud
>>15
スキルはそんな大きな差ないんか?

26: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:13:19.94 ID:JhguiaEC0
>>22
焼くだけやで?
お前でも出来るわ 

11: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:11:25.79 ID:aS8gJEt3a
一本なんぼからなん?

19: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:12:25.37 ID:JhguiaEC0
>>11
一番安いのは一串90円やな

29: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:13:51.56 ID:aS8gJEt3a
>>19
ええな
皮タレ2、ズリ塩2、ヒップ塩2、せせり塩2頼むわ
芋焼酎何おいとる?

32: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:14:53.32 ID:JhguiaEC0
>>29
黒霧島、島美人、木挽ブルー
個人的には小鹿が一番すき

36: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:15:35.73 ID:aS8gJEt3a
>>32
島美人ええな、ストレートで頼むで
三岳も置いてくれ

43: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:16:50.67 ID:JhguiaEC0
>>36
三岳美味いよね分かる
俺は侍士の門が一番すき

51: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:18:29.16 ID:aS8gJEt3a
>>43
変わり種で薩摩維新とかあるとおもろいで、ロックおすすめ
女性客に大ウケするで

59: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:19:49.30 ID:JhguiaEC0
>>51
ウチ常連多いからウケへんのよなあ
ホッピー置いたけど誰も頼まんし

65: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:20:52.65 ID:aS8gJEt3a
>>59
関東やとホッピー当たるんやけどな、西日本はアカンイメージ
常連さんで回る店はええ店や、がんばってな

70: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:21:27.29 ID:JhguiaEC0
>>65
ありがとやで
その分若い子けーへんけどなw

12: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:11:28.00 ID:cZw67nZP0
塩とタレどっちが売れてる?

19: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:12:25.37 ID:JhguiaEC0
>>12
タレやな

13: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:11:39.95 ID:eiXimtF1a
鶏皮好き?

23: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:12:55.86 ID:JhguiaEC0
>>13
うちは博多焼き鳥やから鶏皮が一番売れる

27: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:13:34.31 ID:Fh4bUU33a
>>23
博多のやつってクルクル巻いてるやつか?
それ前TVで見てクソうまそーだったんやが

39: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:16:24.33 ID:JhguiaEC0
>>27
それやな、何本も頼むお客さん多いから儲かるでぇ

14: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:11:44.50 ID:l2OwMyi1d
やっぱ炭で焼いたら味違うんか?

28: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:13:48.23 ID:JhguiaEC0
>>14
炭火で焼くだけで魚とか全然違う味にはなるな

17: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:12:05.07 ID:FzV3OFJkM
自分で串うちしとるんか?

31: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:14:21.08 ID:JhguiaEC0
>>17
串打ちは出来るけどパートさんにしてもらっとる

54: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:18:50.92 ID:FzV3OFJkM
>>31
クソが😡




60: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:20:11.20 ID:JhguiaEC0
>>54
串打ちまでやると寝れんねんw
寝たいねんw

20: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:12:33.55 ID:13kzqfsz0
ランチあるん

81: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:23:31.36 ID:JhguiaEC0
>>20
ランチめんどいけんがしとらんw

24: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:13:02.87 ID:tMCI5yrW0
ぼんじりある?

78: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:23:08.36 ID:JhguiaEC0
>>24
ぼんじりないw
でもワイもすきやで

34: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:15:12.77 ID:HmwBF1Lqa
とりだけ?
やきとんはやってないの?

45: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:17:21.54 ID:JhguiaEC0
>>34
やきとんはやってないすまんな 
というか関東の文化やろ?
豚バラとかテッポウ豚足は置いとるで

48: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:18:06.48 ID:HmwBF1Lqa
>>45
博多やもんな、すまんわ
場所も博多なん?

57: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:19:23.96 ID:JhguiaEC0
>>48
そこはぼかすで

73: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:21:40.99 ID:HmwBF1Lqa
>>57
地方によって食文化ちゃうからなぁ
鳥皮きらいや

86: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:24:12.05 ID:JhguiaEC0
>>73
俺もそんな好きじゃないw

35: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:15:24.73 ID:KDQ7dv6m0
炭火って捨てるの大変じゃないの

37: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:15:53.15 ID:JhguiaEC0
ちなみに居酒屋にはビール会社から報奨金ってのがあって2年に一回ビール会社から30万もらえるんやで

55: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:18:58.53 ID:Fh4bUU33a
>>37
それ行きつけのバーのマスターが言ってた。
モルツは導入すると結構な金額積んでくれから
モルツやってる店は金に目が眩んだこだわりない店って言ってたわ

62: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:20:23.64 ID:ukb3y/3/a
>>55
プレモルならいいけどモルツだとガッカリするわ
それなら金麦のがいい

67: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:21:02.77 ID:JhguiaEC0
>>55
サントリーは美味しくないからな
ホンマの事言うなら生はサッポロビール起きたいんよ
でも報奨金くれんから他のとこや 

38: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:16:14.53 ID:AuA4rDJ80
焼き鳥屋のアルバイトの仕事ってしんどい?

46: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:17:43.26 ID:JhguiaEC0
>>38
大体給料安いのに激キツイからオススメはせんな

40: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:16:30.23 ID:HmwBF1Lqa
炭火って火の強い弱い場所を見極めて位置コロコロ変えるんやろ?
そこまで意識高い店ではないんか?

50: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:18:25.69 ID:JhguiaEC0
>>40
焼き肉でも火弱いところと高いところあるやろ?
あれが分かればすぐ出来る

42: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:16:46.48 ID:KDQ7dv6m0
内臓系って生で仕入れてるの?

52: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:18:42.26 ID:JhguiaEC0
>>42
内臓は生やな
最近卸が質悪くて困ってる

44: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:17:18.15 ID:ukb3y/3/a
鳥貴族はどう思う?

84: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:23:47.82 ID:JhguiaEC0
>>44
安くていいと思うよ
ジーマやすいよね

49: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:18:07.63 ID:CLoohTvpp
酒って何が合う?

57: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:19:23.96 ID:JhguiaEC0
>>49
俺は黒松剣菱かな

63: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:20:36.42 ID:DKwByywQ0
焼き鳥屋って水商売してる自覚ある?

91: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:24:39.04 ID:JhguiaEC0
>>63
自覚あるよ
焼き肉のがどう考えても満足感高いし

64: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:20:49.38 ID:KDQ7dv6m0
唐揚げはやらないの?

77: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:22:51.86 ID:JhguiaEC0
>>64
やってないw

66: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:20:52.95 ID:8hPkKQyF0
やっぱブラジル産なん?

92: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:25:07.71 ID:JhguiaEC0
>>66
国産が多いかな
はかた地どりとかな

68: 以下、\(^o^)/がお送りします 2021/02/02(火) 01:21:03.14 ID:fxoJs08z0
たまにやたら美味いレバー出す店あるけどあれは何が違うんや

















https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1612195778/